"A főzés könnyű fejet, nyitott lelket és meleg szívet kíván." (Paul Gauguin)

Dalmárium

Dalmárium


Meggyes pite zabpehellyel, csokival

2018. június 13. - dalma.birodalma

Javában tart a meggy-és cseresznyeszezon, érdemes kipróbálni ezt a gyorsan elkészíthető egészséges pite receptet is. Mint a lúdláb tortánál a friss meggy kicsit savanykás ízét  itt is nagyon jól kiegészíti az étcsoki.      Hozzávalók (kb. 30 db kis kocka): - 250 g zabpehely - 120 g búza…

Tovább

Csokoládés-fahéjas aszalt gyümölcsös kuglóf

A tél még csikorgatja fogát, jólesik ebben a hideg időben valami testet-lelket melengető édesség. Pláne ha gyorsan összedobható és mégis mutatós, igazi vendégváró darab lesz belőle. Hajlamosak vagyunk túlvállalni magunkat, így volt ez aznap is, mikor ez a kuglóf készült. Vásárolni, bankban voltunk,…

Tovább

Nyers szilvás fahéjas cupcake

A minap kóstoltam nyers vegán sütiket, és nagyon ízlettek. Kedvet kaptam, hogy magam is készítsek valami hasonlót. A Meglepetés c. újság Mentes téli számában találtam ezt a receptet, csak a mennyiségeken változtattam picit és a mazsolát hagytam ki belőle. Gyorsan és könnyen elkészíthető, nagyon…

Tovább

Medvehagyma krémleves buggyantott tojással

Tavasszal elárasztják a piacokat a medvehagyma csokrok, ami akár magában, a reggeli rántottához vagy egyéb ételekhez fogyasztható, de leves is készíthető belőle vagy pestóként tésztaételekhez, rizottókhoz is kiváló. Szerencsés vagyok, hisz a közelünkben van medvehagyma lelőhely, így télre is tudtam…

Tovább
süti beállítások módosítása