Sokáig kerestem a palacsinta egészségesebb változatát, mígnem rátaláltam @mindenmentes Nóri zabpalacsinta receptjére. Elsőre sikerült, nem ragadt le, finom lett és nagyon laktató. Kislányom is imádja így sűrűn készítem el, a töltelékeket variálva. Nóri szerint ha jobban megpirítjuk akár zablepényt…

Főiskolás koromban rengeteg müzli szeletet vettem és ettem. Kár, hogy akkor még nem ismertem ezt a receptet, mert könnyen elkészíthető és egészségesebb mint a bolti változat. Ráadásul a végtelenségig variálhatóak az összetevők.   Hozzávalók egy kb. 15x25 cm-es tepsihez:  12 dkg zabpehely…

A minap kóstoltam nyers vegán sütiket, és nagyon ízlettek. Kedvet kaptam, hogy magam is készítsek valami hasonlót. A Meglepetés c. újság Mentes téli számában találtam ezt a receptet, csak a mennyiségeken változtattam picit és a mazsolát hagytam ki belőle. Gyorsan és könnyen elkészíthető, nagyon…

Tavasszal elárasztják a piacokat a medvehagyma csokrok, ami akár magában, a reggeli rántottához vagy egyéb ételekhez fogyasztható, de leves is készíthető belőle vagy pestóként tésztaételekhez, rizottókhoz is kiváló. Szerencsés vagyok, hisz a közelünkben van medvehagyma lelőhely, így télre is tudtam…